what ya eating today? II

[Anja1402]

Bei uns gibts heute gegrillte Haehnchenbrust mit Salbei und Chorizo und dazu Chili- Zitronen Zucchini.

 

[Anja1402]

Heute auf vielfachen Wunsch meiner Maenner: Wiener Schnitzel, Bratkartoffeln und Gurkensalat .

 

[Admin]

Lecker ... bei uns gibt es heute Frikadellen mit Kohlrabi und Kartoffeln

 

[Anja1402]

Auch sehr lecker - mit den Frikadellen ist das bei uns schwierig, mein Mann liebt sie aber die Jungs stehen eher auf die geschmacklosen Burger-Patties und können sich den Verzehr eines Fleischklopses, der nicht in einem Brötchen versteckt ist, nicht vorstellen.

 

[anjaxxo]

Wo kaufst du denn das Schnitzelfleisch und wie nennst du es (ich meine, damit verstanden wird, was du moechtest)?

 

[Anja1402]

Ich kaufe boneless veal cutlets (gibts auch vom Schwein und sogar vom Huhn), die sind schon sehr duenn geschnitten und ich plattiere sie noch ein wenig. Ansonsten firmieren sie auch unter scallopine - die stark italienisch gepraegte Umgebung macht sich hier sehr positiv bemerkbar. Mit boneless cutlets muesstest Du eigentlich bekommen was Du moechtest.

 

[Blauregen]

Ich muss gleich erst mal los zum Einkaufen. Seit Sonntag haben wir unsere Große vom Schüleraustausch zurück. Gestern gabs Currywurst und für heute hat sich sich "irgendwas richtig deutsches" zum Mittag gewünscht. Muss gleich mal sehen, was mich im Laden so anspringt. Vielleicht mach ich Frikadellen. Die hat unser erster, brasilianischer Gastsohn geliebt und ich habe ihm das extra beibringen müssen, wie die gehen.

 

[Anja1402]

Ich glaube ich setze auch mal wieder Frikadellen auf den Speiseplan - da habe ich jetzt richtig Hunger drauf .

 

[Snoopy04]

Heute eines meiner Schnellgerichte - Pellkartoffeln mit Quark

 

[anjaxxo]

Heute bei der Arbeit gemacht fuer unseren Rezeptkalender, Blaetterteig, sour cream, cheddar cheese geraspelt und bacon (vorher geroestet). Mmmmh yummy.