powder zum backen, das andere zum putzen(natron): mit soda wird ab und an auch gebacken, aber backpulver ist powder
Der Fragethread
- Themenstarter Ruffie
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Wisi
Guest
Beides sind Mittel die bei Backen dazu benutzt werden, dass der Teig aufgeht indem sie carbon dioxide produzieren. Je nachdem was fuer andere Zutaten im Rezept sind wird das eine oder das andere benutzt denn wegen ihrer Zusammenstellung brauchen sie unterschiedliche Ausloeser um reagieren und das carbon dioxide produzieren zu koennen.
Baking soda ist reines sodium bicarbonate und braucht deshalb einen sauren Ausloeser (z.B. Yoghurt, Buttermilch oder so) zusammen mit Feuchtigkeit um die noetige Reaktion hervorzurufen... baking powder dagegen beinhaltet neben dem sodium bicarbonate schon den sauren Ausloeser (wie auch einen drying agent) und bedarf deshalb im Rezept keines weiteren.
Zusaezlich haben die beiden auch vom Geschmack her, speziell je nach Zutat, unterschiedliche Resultate denn baking soda allein (ohne Zusatz einer sauren Zutat) gibt einen eher bitteren Geschmack wogegen baking powder einen neutralen Geschmack hat.
Sehr ausfuehrlich und leicht verstaendlich ist das auch hier erklaert:
Difference Between Baking Powder and Baking Soda
Baking soda kann in baking powder verwandelt werden indem man ihm cream of tartar und cornstarch in bestimmten Mengen zufuegt... 2 parts of cream of tartar to 1 part of baking soda and 1 part of cornstarch.
Baking soda kann zudem allerhand andere Anwendung (ausser Backen) finden, hier einige Beispiele:
- Scatter handfuls on grease - or electrical fires to put them out safely;
- als Putz- oder Waschmittel in Wasser geloest oder feucht als Art abrasive;
- it absorbs odors, also gut im Kuehlschrank oder unter Katzenstreu;
- zum Polieren von Silber auf ein feuchtes Tuch geben;
- woechentlich im Abfluss zum sauber halten (4 tblsp mit heissem Wasser runtergespult);
etc etc etc Google einfach mal nach uses for baking soda.
Warum gehen hier in den USA so viele Leute komplett angezogen in den Pool? Ich wurde es ja noch verstehen, wenn man diese spezielle Sonnenschutzkleidung fuers Wasser anhat, aber nein, man (frau) geht hier in normalen shorts und T-shirt in den Pool (jung wie alt)...meine Kinder finden das sooo cool und ich find's nur bloede!
Ist das nur ein Texas Phaenomen oder nur apartment pool bedingt?
Ich selber habe mir die Muehe gemacht, mir einen neuen Badeanzug, bzw. Bikini zuzulegen und die Kinder gehen auch in Badeanzug bze. Badeshorts ins Wasser, aber zum Pool zu kommen, sich die Taschen der Hose zu leeren und dann komplett angezogen reinzuspringen finde ich dann doch etwas seltsam, um nicht zu sagen, unbequem!
Ist das nur ein Texas Phaenomen oder nur apartment pool bedingt?
Ich selber habe mir die Muehe gemacht, mir einen neuen Badeanzug, bzw. Bikini zuzulegen und die Kinder gehen auch in Badeanzug bze. Badeshorts ins Wasser, aber zum Pool zu kommen, sich die Taschen der Hose zu leeren und dann komplett angezogen reinzuspringen finde ich dann doch etwas seltsam, um nicht zu sagen, unbequem!
angst vor sonnenbrand und cellulite-sicht auf nackte pobacke 
? habe zumnehmend auch wassershorts gesehen bei maedels. dachte aber das laege an der umgebung, war in raging waters. vielleicht wollen sie sich nicht den hintern an den rutschen verbrennen oder zerkratzen. autsch!
? habe zumnehmend auch wassershorts gesehen bei maedels. dachte aber das laege an der umgebung, war in raging waters. vielleicht wollen sie sich nicht den hintern an den rutschen verbrennen oder zerkratzen. autsch!
In NC ist das wohl aehnlich^^...wir waren vor 2 Wochen am See (White Lake).
Meine Schwiegermutter (die gute^^) behielt ihr T-Shirt an und meine Schwaegerin zusaetzlich noch ihre shorts.
Ich hab' es erst auf deren Gewicht geschoben.
Aber als wir am See ankamen, gab es einige, auch schlanke, die mit T-Shirt und Shorts ins Wasser sind. Der Bikini war bei den Frauen unten drunter.
War fuer mich auch total ungewohnt.
Seh ich hier in Pools fast auch nur.
Vor Jahren war ich mal mit meiner SchwieMu ins Haus ihres Bruders und haben dort den Pool benutzt und die hatte auch shorts und t-shirt an, da hab ich mir erst nix bei gedacht, aber das scheint hier so moden zu sein.
J
Julchen
Guest
Ich seh das hier ueberhaupt nicht. In unserem Apartmentcomplex sind Alle Benutzer in Badesachen. Ich seh auch einige Maedels in Bikinis, die meines Erachtens nicht in Bikinis gehoeren, aber das ist wohl ein anderes Thema
Kelly
Well-Known Member
Das ist im Moment total in und in Texas hatte das natuerlich auch was mit Sonnenbrand zu tun. Am See siehst du das hier sehr oft aber bei Pool Parties wieder weniger.