Do-It-Yourself Brühe und sonstige Küchentipps

[Ruffie]

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[anma]

Die langen hohlen Nudeln nennen sich Buccati und Buccatini (in duenn) und dann gibt es noch Ziti und Penne und alle moeglichen Variationen von den Maccaroni und Maccharoni (die dicken).

 

[sevil]

Die Ziti und Penne kenne ich, werde aber mal nach den Buccati schauen

 

[Ruffie]

Wenn ich Speckwürfel/Dörrfleisch brauche, was und wo kaufe ich dann?

 

[anma]

Wenn ich Speckwürfel/Dörrfleisch brauche, was und wo kaufe ich dann?

Trader Joes hat Speck, ebenso Whole Foods. Und in manchen Delikatesslaeden, wie zB:
Formaggio Kitchen | Meat and Specialty Seafood | Meats, Charcuterie and Pates | Speck dell'Alto Adige - chunk

Prosciutto am Stueck ist oftmals einfacher zu finden und kommt dem auch recht aehnlich.

 

[Ruffie]

Trader Joes hat Speck, ebenso Whole Foods. Und in manchen Delikatesslaeden, wie zB:
Formaggio Kitchen | Meat and Specialty Seafood | Meats, Charcuterie and Pates | Speck dell'Alto Adige - chunk

Prosciutto am Stueck ist oftmals einfacher zu finden und kommt dem auch recht aehnlich.

gut, das heißt also, wenn ich am Arsch der Welt wohne und hier das höchste der Gefühle Walmart, Krogers und Food Lion ist, hab ich gelitten?

 

[sevil]

Speck gibt es doch in jedem Supermarkt. Frag doch mal im Laden nach chunck bacon oder erklaer halt das es ein ganzen Stueck ist.

 

[anma]

gut, das heißt also, wenn ich am Arsch der Welt wohne und hier das höchste der Gefühle Walmart, Krogers und Food Lion ist, hab ich gelitten?

TJ ist 70min Fahrt von uns. WF is aehnlich weit weg.

Im normalen Supermarkt (wir haben einen im Staedtchen), gibt es keinen Speck, sondern nur bacon.

Mir faellt noch ein, dass es 2 Orte weiter einen Butcher von den Azoren gibt, der auch Speck (oder etwas speckaehnliches) hat.

 

[martinaB]

Ich esse ja gerne Mozzarella mit Tomaten, aber in Oklahoma hab ich den nirgendswo gefunden.
Nur diesen nicht-so-leckeren in Vakuumverpackten . Gibts denn überhaupt den Büffelmozzarella irgendwo??? Wenn ja, wooooo???

 

[sevil]

Speck ist nicht Bacon?