oh ja, das kenne ich !
manche freundinnen von mir schaufeln echt das doppelte wie ich und sind spindeldürr !
ich beneide sie sehr darum, aber sie hatten halt glück und können auch nichts dafür !
Naja, wenn man es so nimmt, die Menschen die besonders schnell Kalorien verbrennen, leben ineffizient, wenn alles zu schnell unnötig in Hitze umgewandelt wird, anstatt das "wertvolle Zeug" einzulagern und auf einen sinnigen Verbrauch davon zu warten... :-P
ich denke mal bei mir kommt da leider von allem was zusammen !
erstens mal, wie schon gesagt, habe ich es nie richtig gelernt mich richtig zu ernähren, dann kommt viel psychischer kummer dazu !
durch zu viele abnehmversuche mein leben über dürfte mein stoffwechsel total im a... sein !
ich hatte mal im internet meinen grundumsatz ausgerechnet, aber ich kann mir einfach nicht vorstellen, dass ich so viel essen soll, das waren bei mir fast 3000 kcal !
Der Stoffwechsel passt sich normalerweise recht schnell wieder an (das braucht eigentlich höchstens Wochen). Kenne keine Fälle, wo sich den jemand "endgültig kaputt" gemacht hätte. Das sind eher Ausreden, das man nichts mehr ändern will. ;-)
(abgesehen vieleicht von Diabetis) Den Stoffwechsel kaputt hungern geht eigentlich nicht so schnell, denn darauf ist er ausgerichtet, solange man nicht übertreibt oder irgendwelche komischen Sachen zu sich nimmt.
Wenn man plötzlich seine Nahrung völlig umstellt, hat der Stoffwechsel je nach Fall aber tatsächlich extrem zu tun, sich anzupassen. Das kann auch mal ein par Tage lang zu Durchfall führen, obwohl man sich völlig korrekt und gesund ernährt. Das ist bei Tieren aber genauso (teils noch schlimmer).
Grundumsatz übers Internet(Tabellen) ausrechnen ist totaler Blödsinn.
Das sind nur extrem grobe Richtwerte, da hängen viiiiiiieeeeeeel zu viele Individuelle Faktoren dranne, die extreme Unterschiede ausmachen können. Man sollte lieber über 1-3 Wochen jeden Tag mehrmals das Gewicht messen (der Wassergehalt im Körper schwankt sehr stark), genau beobachten und ausrechnen was man isst und miteinbeziehen welchen körperlichen Anstrengungen man in dieser Zeit ausgesetzt ist und versuchen das Gewicht über diesen Zeitraum zu halten. Anschließend das Mittel ausrechnen. Das ist zwar anstrengend aber erst dann kennt man seinen wirklichen Umsatz. Menschen sind viel zu unterschiedlich, als dass man sich das durch irgendwelche vorgegebenen Tabellen ausrechnen könnte.
Ich gehöre selber zu denen, die schon immer schlank waren, habe aber viel Blödsinn beobachten müssen, da ich mich in der Thematik einwenig auskenne seit ich Sport treibe (ich bin generell extrem wissbegierig und informiere mich meist eher zu viel als zu wenig).
Z.B. eine Freundin, die eine Woche lang aus Frust garnichts mehr gegessen hatte. Getrunken hat sie in der Zeit dann auch noch zu wenig, was in so einer Stressphase überhaupt das schlimmste ist, was man machen kann. Denn ausreichend Wasser ist für den Körper noch wichtiger als gesundes Essen und extrem wichtig für den Stoffwechsel. Einen Kreislaufzusammenbruch hatte sie dadurch natürlich auch.
Am Ende war sie dann dennoch froh in einer Woche 5 Kilo abgenommen zu haben. Das sie dabei aber nur Wasser und Muskelmasse verloren hat, ist ihr nicht bewusst gewesen. Gleichzeitig ist der Körper im Notmodus, baut anschließend weiter Muskeln ab, denn diese verbrauchen ja wertvolle Energie, die sie sich selbst nicht zur Verfügung gestellt hat und baut Fett auf ohne Ende, um die nächste Notphase besser überstehen zu können.
Bei ner übertriebenen Diät ohne Sport baut der Körper als aller erstes immer Muskeln ab, das Fett wird absichtlich bis zum Schluss aufgespart, denn je weniger Muskeln der Körper hat (die er ohne Sport/Bewegung nicht braucht), desto länger überlebt der Körper, mit dem noch verbliebenen Fett. Das ist quasi eine integrierte Körperstrategie in einer Notsituation mit den vorhandenen Ressourcen möglichst lange zu überleben.
Kurzum: mit Diäten egal welcher Art macht man meiner Meinung nach alles nur noch schlimmer!
Wie hier jemand schon richtig schrieb, der Mindestumsatz muss unbedingt erfüllt werden.
Genauso muss man auch ein Mindestmaß an Fett zu sich nehmen, denn das braucht der Stoffwechsel um überhaupt zu funktionieren. Zum Glück ist es aber so gut wie unmöglich völlig fettfrei zu leben.
Das einzige was hilft ist gesunde Ernährung und was die wenigsten hören wollen: SPORT
Nur eines davon reicht nicht (wobei mir Sport aber sogar wichtiger erscheint als gesunde Ernährung, sofern man sein Kalorien Target erfüllt und irgendwie das mindestmaß an Vitaminen/Mineralien und letzteres ist zumindest in Deutschland schwer zu unterschreiten, selbst wenn man sich relativ ungesund ernährt).
Ich kenne auch sehr viele, die seit Jahren abnehmen wollen und immer wieder was anderes "Gesundes" ausprobieren, nur Sport machen sie keinen und sitzen dann auch nur rum, beruflich und privat. So wird das halt nie was. Da kann man sich noch so gesund ernähren. Entweder landen die sehr schnell wieder im Notmodus weil der Salat den Magen verstopft aber keine Kalorien liefert oder es braucht 20 Jahre bis das Fett abgebaut ist, weil der Körper denkt, wozu soll ich mein Gold verbrennen?
Vieleicht wissen das hier auch nicht viele:
Angenommen wir haben Zwillinge, beide haben exakt die gleiche DNA(/Veranlagung) und generel sind ihre Körper exakt gleich. Einer war schonmal ziemlich dick, der andere noch nie. Beide haben jetzt aktuell aber wieder exakt die selben Körpermaße (der dickere Zwilling hat seit nem Monat wieder abgenommen). Jetzt essen beide exakt das selbe, über ihren normalen Bedarf hinaus.
Der schonmal dick gewesene nimmt aber viel schneller zu, als der, der noch nie dick war. Warum? Weil das Fettgewebe quasi einen Memoryeffekt hat. Denn der Dick gewesene hat noch immer seine Fettzellen im Körper, die sind nur leer und können jetzt ganz leicht und sehr schnell wieder gefüllt werden. Der schon immer schlanke, muss diese aber erst mit viel Aufwand produzieren um sie dann zu füllen. Was viel länger dauert. Wenn man schonmal dick war, "denkt" sich der Körper quasi, die Fettzellen leeren ist easy, sie komplett abzubauen ist aber viel aufwendiger und später wieder neu aufzubauen noch mehr, also behalte ich sie einfach. Weil es effizient ist.
Man muss schon sehr sehr lange schlank bleiben, bis auch diese Reste abgebaut werden. Erst dann gibts auch keinen "Jojo" effekt mehr.
Um das mit dem Sport mal zu unterstreichen:
Was viele Menschen vergessen haben, der menschliche Körper ist drauf ausgelegt sich jeden Tag 30 Kilometer zu bewegen!
Mal ein interessantes Beispiel: Rückenprobleme rühren auch daher, das man ihn nicht genug bewegt. Das liegt daran, das z.B. die Bandscheiben passiv versorgt werden. Die Haut als Gegenbeispiel wird aktiv mit Nährstoffen versorgt. Sie ist durchzogen von Nerven und Adern. Die Banscheiben sind hingegen nahezu totes Gewebe. Die Närhstoffe kommen von aussen und die Bandscheiben saugen dieses auf wie ein Schwamm. Wird der Schwamm nicht bewegt, findet auch kein Austausch statt und die Bandscheiben gehen kaputt.
Krumm sitzen ist daher auch völlig harmlos, solange man denn seinen Rücken ansonsten anständig bewegt (vor allem durch Laufen). Dieser Blödsinn mit dem gerade Sitzen ist meiner Meinung nach auch nur entstanden, weil das ein Notbehelf für Menschen ist, die sich ansonsten nicht bewegen (und vieleicht weils blöd aussieht in der heutigen Zeit). Beim gerade sitzen muss man die Muskulatur anspannen, was wiederum den Rücken entlastet. Rückenprobleme wird man so aber trotzdem irgendwann bekommen. Die Menschen haben die letzten zigtausend Jahre nur krumm gesessen, weil sie faul waren. Der Körper ist darauf ausgelegt. Aber bewegt haben sie sich damals viel viel mehr als heute.
Unser Körper ist einfach nicht drauf ausgelegt, sich wenig bis garnicht zu bewegen.
So, nu bin ich aber wirklich fertig...