Buttermilch

[sevil]

Bei uns gibt's Organic Valley (von denen kauf ich mittlerweile die Milch für meinen Joghurt), aber Buttermilch hab ich bewusst noch keine gesehen. Da muss ich morgen mal danach schauen

Wenn nicht, frag im Laden nach, meisstens bringen sie es dann vom Haendler

 

[anma]

Wie waere es, wenn du die Buttermilch selbstmachst? Oder magst du Kefir? Das geht wirklich einfach selbstzumachen (Aehnlich wie Quark oder Joghurt).

Ich glaub ja, dass das was man in den USA als Buttermilk kauft, oft eher Dickmilch ist.

 

[Ruffie]

Wie waere es, wenn du die Buttermilch selbstmachst? Oder magst du Kefir? Das geht wirklich einfach selbstzumachen (Aehnlich wie Quark oder Joghurt).

Ich glaub ja, dass das was man in den USA als Buttermilk kauft, oft eher Dickmilch ist.

Kefir find ich eklig

vielleicht hab ich echt einfach nur ins Klo gegriffen, meinem Testkauf damals... aber das Zeug hatte weder die Konsistenz von Butter- oder Dickmilch noch den Geschmack.

Aber beim nächsten Einkauf werd ich mich auf die Suche machen

 

[sevil]

Hatte mal Kefir Joghurt, der war auch eklig.

 

[Hilde]

Ich habe die von Borden, da die nicht nur die fatreduced version ist. So bekomme ich besseren Quark, habe sie auch schon getrunken und fand sie eigentlich ganz schmackhaft. Die von Borden bekomme ich in der Commi, bei den Milchprodukten! Bin aber ehrlich gesagt nicht so der Buttermilch-Coinnesseur...

Hab mich grad durch den Quark thread durchgelesen, muss die Buttermilch dafuer fetter sein? Ich wuerde glatt mal probieren, allerdings lieber Magerquark....wegen den Kalorien....

 

[Bayer in Texas]

Ich hab ja in Deutschland hin und wieder gerne die Multivitamin-Buttermilch von Müller getrunken. Aber sowas hab ich hier noch überhaupt nicht gesehen. Ihr vielleicht?

 

[CWR]

Kann das an eurem Wohnort liegen ... Hier in NY bekommt man wirklich fast alles was das Herz begehrt. Nur dt. Paprikachips habe ich noch nicht gefunden, vielleicht auch besser so.

Organic Valley - Organic Cultured Lowfat Buttermilk for baking, pancakes, dressings, drinking and more

Weiss nicht ob es Organic Valley bei euch gibt

Organic Valley Milch an sich gibt es schon, bloss eben keine Buttermilch

 

[gaensefuesschen]

Organic Valley Milch an sich gibt es schon, bloss eben keine Buttermilch

Dann frage doch im Geschaeft nach ob sie dir nicht eine mitbestellen koennen. Fragen kostet nichts...

 

[miekemeike]

Buttermilch...mag ich auch gern, aber leider NUR die von Mueller...also fuer mich keine Buttermilch hier in den USA...die schmecken mir pur ALLE nicht, zum Quark machen sind sie ok...der schmeckt lecker...

 

[Texas Tornado]

Hab mich grad durch den Quark thread durchgelesen, muss die Buttermilch dafuer fetter sein? Ich wuerde glatt mal probieren, allerdings lieber Magerquark....wegen den Kalorien....

Nein, muss sie nicht. Die fettarme Buttermilch nehme ich auch, wenn ich die andere nicht bekomme. Aber ich mag auch gerne den etwas gehaltvolleren Quark und so kann ich beides machen!