Rezept Mango-Apfel-Chutney

[Ezri]

Hatte leztens nachts Lust zu kochen

Tribble Dibble Chutney

Terrazeit: 30.07.2021Tribble DibbleMango-Apfel-ChutneyZutaten:- 2 Mangos, kleingewürfelt- 1 Apfel, süß, grobgerieben- 1 rote Zwiebel, feingewürfelt- 1 rote Chilischote, entkernt, feingeschnitten- 100ml Weißwein (darf auch mehr sein)- 75ml weißer Balsamico- 80g Erythri

www.ezri.li

 

[Suze]

Jetzt musste ich erstmal 'Erythrit' googeln

 

[Ezri]

Das ist ein Zuckerersatz, man kann auch Xylith nehmen, aber das führt bei Hunden zu tödlicher Unterzuckerung, das verwende ich nur, wenn ich sicher bin, dass unsere Hunde nichtmal ausversehen dran kommen.