weißkohl

Zutaten: 1 kleiner Kopf Weißkohl 1 - 2 Karotten 1 kl. Zwiebel 7 El. Olivenöl 6 El. Kräuteressig 3 El. Zucker (nicht gehäuft) Pfeffer Salz Zitronensaft Zubereitung: Den Strunkt des Weißkohls entfernen und dann den Kohl hobeln oder fein kleinschnippeln, Karotten putzen und raspeln. Zwiebel...