kochen

Hier ein rasches Rezept für eine leckere Maissuppe, die ich gerade koche - 4 frische Maiskolben - 1 Zwiebel - 800ml Gemüsebrühe - 250ml Sahne Mais von den Kolben lösen und Zwiebel fein hacken. Maiskörner mit der Zwiebel zusammen in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Mit der Gemüsebrühe...

Zutaten: Ca. ein Pfund Kürbis, am besten den Butternuss-Kürbis 2 Eier 1 El Zucker 1 Prise Salz 1 Tl Zimt (oder auch nicht) halbes Päckchen Backpulver 175g Mehl etwas Öl für die Pfanne und für obendrauf Zucker und Zimt oder Ahornsirup oder was man halt so mag :) Den Kürbis kleinschnibbeln...

Hello, wie ich schon mal geschrieben habe, ist jetzt mein erstes Jahr mit der community Supported Agriculture, die langersehnt nun endlich losgegangen ist. Jetzt muss ich schon ein bissi schlucken, weil ich mit manchen Sachen so gar keinen Tau habe, was ich feines draus zaubern koennte. Ich...

Habe das einmal probiert bisher .. die waren knochenhart .. also ich meine diese frischen Dinger .. die gibt es gerade für 19 Cent bei ShopRite :D

Die Gnocchi haben mich drauf gebracht: Welche Kartoffelsorte nehmt Ihr für was? Hier in Deutschland gucke ich nur ob es festkochende, vorwiegend festkochende oder mehlig kochende Kartoffeln sind und je nach Vorhaben kaufe ich dann das, was am besten passt....aber gibt es diese...

Ich habe Rezepte fuer die man Creme Fraiche nimmt. Ich hab es allerdings hier noch nicht gesehen. Mit was kann ich es ersetzen oder woher bekomme ich es?

es gab griechischen auflauf mit feta, war sehr lecker