Rezept Cinnamon Buns/ Zimtschnecken

frollein pampel

Well-Known Member
Cinnamon buns á la Anna Banana (aka beste Mitbewohnerin auf Erden)


60ml warmes Wasser
1/2 Päckchen Hefe
1 El Wasser --> alles vermischen und gehen lassen

1 Päckchen Vanille-Pudding nach Anleitung kochen, allerdings nur mit maximal der halben
Menge Milch und etwas abkühlen lassen

60g geschmolzene Butter
1 Ei
1/2 TL Salz
500g Mehl --> zuerst Butter und Ei zum Pudding dazugeben, dann die Hefemischung, Mehl und
Salz hinzugeben und zu einem schönen Teig verkneten und nochmal gehen lassen.

Den Teig je nach gewünschter Größe der Buns/Röllchen ausrollen, großzügig mit flüssiger Butter bestreichen und mit Zimt & Zucker bestreuen (Die
Menge an Butter und Zimt/ Zucker je nach Gusto). Zusammenrollen, in
Stücke schneiden und dann wenn alle kleinen Zimtröllchen auf dem Blech gelandet sind und
noch mal ein bischen gehen konnten, 15-20 Min bei 170°C backen.

Zum Schluß schickt man am besten alle Mitbewohner oder sonstige Schleckermäuler weg
und isst alles alleine auf. ; )

Guten Appetit.:winke

Doppelpost geloescht. LG Anjaxxo
 
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