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  1. Ezri

    Rezept Maissuppe

    Hier ein rasches Rezept für eine leckere Maissuppe, die ich gerade koche - 4 frische Maiskolben - 1 Zwiebel - 800ml Gemüsebrühe - 250ml Sahne Mais von den Kolben lösen und Zwiebel fein hacken. Maiskörner mit der Zwiebel zusammen in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Mit der Gemüsebrühe...
  2. Ezri

    Thanks Giving - Truthahn, her mit den Rezepten

    Hallo liebe Forengemeinde, bei wem gibt es denn morgen Truthahn? Wie bereitet Ihr den zu? Ich will :fofo von Euren Meisterstücken :kochen :D
  3. Ezri

    Rezept Weißkrautsalat griechischer Art

    Zutaten: 1 kleiner Kopf Weißkohl 1 - 2 Karotten 1 kl. Zwiebel 7 El. Olivenöl 6 El. Kräuteressig 3 El. Zucker (nicht gehäuft) Pfeffer Salz Zitronensaft Zubereitung: Den Strunkt des Weißkohls entfernen und dann den Kohl hobeln oder fein kleinschnippeln, Karotten putzen und raspeln. Zwiebel...
  4. Ezri

    Brathähnchen auf dem Ständer, Marinaden-Rezepte gesucht

    Hallo Ihr Lieben, ich eß ja total gern leckeres Brathähnchen und habe gestern für kleines Geld so einen Hähnchenständer für den Ofen erstanden. Traditionell werden Hähnchen meist nur mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver eingerieben und dann ab in die Röhre damit. Aber ich würd gern auch andere...
  5. Ezri

    Rezept Eierlikör-Puffer

    Eierlikör-Puffer Man nehme: 5 Eier 250 Gramm Puderzucker 2 Vanillezucker 250 ml Öl 250 ml Eierlikör 125 Gramm Mehl 125 Gramm Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz für den Guss: 250 Gramm Puderzucker 3-4 Esslöffel Zitronensaft 50 Gramm Kokosraspeln. Zubereitung: Aus den...
  6. Ezri

    Rezept Kürbispfannkuchen

    Zutaten: Ca. ein Pfund Kürbis, am besten den Butternuss-Kürbis 2 Eier 1 El Zucker 1 Prise Salz 1 Tl Zimt (oder auch nicht) halbes Päckchen Backpulver 175g Mehl etwas Öl für die Pfanne und für obendrauf Zucker und Zimt oder Ahornsirup oder was man halt so mag :) Den Kürbis kleinschnibbeln...
  7. kruemelmaus85

    Schweinebratenrezept fuer Amerikaner gesucht

    Ich wuerde der Tante meines Mannes gerne ein gutes Rezept fuer leckeren Schweinebraten mit Knoedeln und Rotkraut schicken. Ich selbst habe das noch nie gekocht, daher wollte ich Euch mal fragen :winke Die Zutaten muessten allerdings alle in den Staaten erhaeltlich sein. Vorallem die Sosse...
  8. R

    Kartoffelsalat-Rezepte

    Wie der Titel schon sagt, mich interessiert, wie IHR Euren Kartoffelsalat macht, denn bekanntlich gibt es ja tausende von Rezepten, jeweils für DEN besten der besten Salate ;) Ich will meinem Mann nächste Woche ganz ordinäre Würstchen mit anständigem deutschem Kartoffelsalat vorsetzen und...
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